Ser tíos

Un nuevo reto llega a nuestras vidas; una alegría,  pero una prueba de validez al mismo tiempo, para un tiempo futuro.

En poco más de dos meses seremos tíos!
Con la llegada del verano, el sol, los bikinis y los helados, también vendrá ese dulce baby del que, en cierta manera, nos tendremos que ocupar.
Pero, ¿qué papel jugamos nosotros (el tío y la tía política)?... No hay revistas sobre este cargo, ni vídeos en "youtube", ni "pasos a seguir para ser el tío perfecto"...

Qué vamos, ¿de tíos guays que cada vez que le visitan le llevan un regalito, que tras cada regañina de los padres le consuelan y miman? ¿ O de esos tíos serios, que no dejan saltarse las normas paternas ni regalan chuches?

Aishh, es igual, seguro que al final, le sabremos dar lo que necesite. Por lo menos lo intentaremos!
FELICIDADES cuñados, ya empieza la cuenta atrás...xD

Sandra

Bokata de calamares

¿Quién dijo que el bokata de calamares sólo se come en Madriz?

Éste es el aspecto que presentaba nuestro rico bocadillo en la típica y tópica "cena guarra" de hace un par de viernes.

Modificado de su receta original (pan y calamares a palo seco) para ofrecer mejor sabor y textura, lo hemos catalanizado; pan de chapata, muy consumido en nuestras tierras quizá por la cercanía con Italia de donde es originario, y untado con tomate!

Rico-rico! y sencillo...

Bon profit (buen provecho).




Sandra

Ser bien nacido

Cada vez voy espaciando más mis entradas al blog... no sé si será la astenia primaveral, el contagio de blogs amigos que van aminorando su marcha o cerrando por la ajetreada vida que llevamos o simplemente que ya, después de casi un año, no es novedad....
Sea por lo que sea, aquí sigo, autovitaminándome con estas hojas aunque sea a trompicones.

Y como hace tiempo que no expongo, y realmente no nombre, esos refranes que tanto me gustan; aprovecho hoy, que he decidido llevarle a un buen hombre una botella de vino en agradecimiento a las facilidades que me ha prestado en un nuevo proyecto, para relatar sensato refrán:

Es de bien nacido ser agradecido

Cuánta razón!!!


Sandra

La Toscana

Lo sentimos resto de mesa!
Sí, el sábado nos fugamos tres de nosotras a una improvisada comida y agradable sobremesa.

Después de una ajetreada mañana de trabajo y como deuda de un regalo de cumpleaños, la Su y yo nos fuimos de comilona; comilona a la que se agregó la mature de la mesa, y que a pesar de su dieta crónica, supo bien qué platos escoger...

La Toscana es un restaurante cercano al trabajo, regentado por un matrimonio trabajador y entregado hace años a elaborar buenos platos y mejores pizzas.

De primeros (y siento en esta ocasión no aportar pruebas):
Crepes de espinacas frescas con queso feta y salsa griega; exquisitamente buenísima.
Ensalada variada con salmón; no pude probarla....

De segundos:

Raviolis funghi

Arroz tricolor al curry

Secreto ibérico salteado con verduras









Buen restaurante, buena comida y buen trato.
Precio aproximado 28 euros persona.

Sandra

Inauguración fotografía

Hace escasas horas que hemos llegado de la inauguración de un estudio fotográfico amigo.

Quedando sólo pendiente colocar el rótulo con el nombre escogido para tal ocasión y alguna obra menor más en sus entrañas, desde hoy abre sus puertas para todos nosotros.

Situado en el centro de la ciudad condal, organizado por una entusiasta e innovadora gallega (la prima gallega esporádica de esta mesa, como no!) y capitaneado por un experimentado y creativo fotógrafo (el maromo de la prima gallega...xD), el estudio de Jose Troitinho se prepara para una, esperemos buena, temporada de bodas, bautizos y comuniones.

Suerte chicos porque el estudio lo vale, vosotros lo merecéis y la profesión lo agradecerá.
Para los interesados podéis entrar en su web para conocer más.

Sandra

Carne de Kobe

Hace ya un tiempo que se me viene antojando probar la carne de Kobe.

Conocida también como carne Wagyu (por el nombre del animal en cuestión, buey negro) o "la mejor carne del mundo" según entendidos del tema, es una deliciosa carne de origen japonés que debe su fama al buen sabor y textura que posee y a las excelentes propiedades saludables que proporciona.

Resumiendo, dan tan buena carne porque viven como reis/reinas (buey o ternera). Varias cervezas al día, baños con sake (orujo japonés), masajes habituales y música clásica. Y así, ¿quién no daría buena carne?.

Pues bien, hoy, por fin, la he encontrado en Makro; y no la he comprado!
No!
¿Porqué?... pieza de 300gr (no recuerdo si entrecot o chuletón) 120euros+IVA!!!
Diossssssss, qué barbaridad.xD

Para los paladares exquisitos, los carnívoros empedernidos o simplemente los curiosos grastronómicos, aquí os dejo un breve resumen en forma de vídeo:

VÍDEO