Al contrario de lo que parece, nunca suelo enfermar, pero visto lo visto... este próximo año 2012 pienso cuidarme mucho más!
A pesar del malestar general y la fiebre hace unos días, este catarro me ha dejado disfrutar de las fiestas navideñas sin grandes problemas; puesta de joyas no habituales, charlas en familia, algún que otro regalito (el roomba necesita mención especial, ya le dedicaré un post) y cómo no, degustando platos.
En casa de mami hay un manjar que no debe faltar ninguna navidad: vieiras. Buenísimas. Siento no aportar foto, pero antes de que cayese en la cuenta ya me la había comido....
En casa de la suegri un innovador plato para no perder la costumbre: pierna de cordero al horno con tallarines con huevas de salmón y chips de patata rallada. Gran colorido y sabor... y muy bien acompañado de un mencía típico de las tierras gallegas.
Ala, y esto sólo es el comienzo... todavía queda fin de año y reyes....
Saludos
Sandra
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