viernes, 22 de abril de 2011

Bokata de calamares

¿Quién dijo que el bokata de calamares sólo se come en Madriz?

Éste es el aspecto que presentaba nuestro rico bocadillo en la típica y tópica "cena guarra" de hace un par de viernes.

Modificado de su receta original (pan y calamares a palo seco) para ofrecer mejor sabor y textura, lo hemos catalanizado; pan de chapata, muy consumido en nuestras tierras quizá por la cercanía con Italia de donde es originario, y untado con tomate!

Rico-rico! y sencillo...

Bon profit (buen provecho).




Sandra

2 comentarios:

Melkart dijo...

En un bar al que voy.... además le ponen alioli

MesaParaOcho dijo...

Mmmm... no está mal; siempre y cuando al día siguiente no tenga que trabajar y echar el aliento a los pobres pacientes...xD

mua
sandra

 
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