Puerperio

Ésto es lo único que puedo ofrecer ultimamente en mi mesa... un chupito de leche materna! jajaja.

Perdón por la imagen si hiere la sensibilidad de algún lector, sobretodo masculino y conocido mío, pero el pasado fin de semana vino mi primo a cenar a casa y después de estar todo el embarazo diciéndome que quería probar la leche... se lo tenía que poner!
Por supuesto...  ni lo dejé, ni se atrevió a beberlo... eso que lo había aromatizado con canela y todo!xD.

Dejando de lado las bromas, después de 40 días de haber dado a luz (puerperio-cuarentena) muchas cosas han cambiado.
Por fin he vuelto a conducir después de dos meses, qué gozada! y con el cinturón bien abrochado...
Por fin puedo trasladarme de un sitio a otro sin limitaciones de movimiento;  y ni te digo para girarme en la cama... peso pluma!
Por fin puedo acercarme al espejo del lavabo para pintarme decentemente la raya de los ojos, o al mármol de la cocina para fregar los platos sin empaparme la barriga... la última semana tuve un percance y acabé casi quemándome la barriga con el vapor de la plancha.. aishhhh

Aunque algunos vicios me han quedado instaurados; es inevitable ir al supermercado y no poner la mano a X centímetros de la barriga protegiéndola de carros y codazos, tocarme la barriga cuando estoy tumbada en el sofá, esperar que me sigan abriendo y aguantado las puertas en sitios públicos, encontrarme una sonrisa desconocida por la calle después de levantar la mirada sobre mi vientre (una señora mayor incluso me paró, felicitó, besó y santiguó la barriga... me acojoné!!!!jajajaja)...

En fin, pros y contras que dan por finalizada la mejor etapa de mi vida. Podrá la de madre superarla? espero que Emma diga que sí.

Hasta la próxima (cada vez más difícil sentarme tranquila aquí delante...)
Sandra

Reciente maternidad

Después de 2 semanas, con el cordón umbilical ya en mis manos (literalmente) y con más de 4 kilos entre mis brazos cada 2-3 horas que pide leche... ya empiezo a añorar mi barriga premamá!

Sí, parece extraño y confuso que teniendo ya a mi ansiado retoño en casa sana y salva (como tantas veces había pedido) la sienta menos mía... según una de las comensales de esta mesa es un período duro para la dos, pues es "nuestra separación" y ahora debemos "reconciliarnos"... No sé! pero la mezcla de alegría por tenerla y añoranza de lo que supone no llevarla dentro no es nada confortable.
Todo ello sumado a la revolución hormonal (tarde o temprano debía llegar... ya era raro no haber notado nada en 9 meses), el dolor de los puntos en el suelo pélvico (vamos, por donde sale la niña!), el subidón de leche (¿cómo cede tanto esa sensible piel?), y el aluvión de visitas preguntando, aconsejando y haciéndote sentir culpable si no te sientes la madre más madre del mundo...

En fin, nos daremos otro par de semanitas de tregua para ir acomodándonos los unos a los otros (el pobre papi también está sufriendo lo suyo, sobretodo por falta de sueño...) y pasada la cuarentena espero poder ver sólo la parte más positiva de esta reciente (y esperada) maternidad.

Gracias Rubens por toda tu ayuda.

Sandra

¿Madrugar?

No por mucho madrugar amanece más temprano...

Y que verdad más grande!
Después de un día sí, otro no, otro también de insomnio terminal (despertar antes de lo planeado a tempranas horas de la mañana), solo me sirve para una cosa: para que la noche siguiente descanse bien.

Ni para ir a trabajar antes, ni para ponerme a limpiar a las 6 a.m., ni para preparar un elaborado manjar... para eso o para sumergirme en internet en busca de entretenimiento, nuevos conocimientos o simplemente chafardear el facebook de los demás. En fin, que si podéis, alargar un poquito más las horas de sueño...

Que descanséis.
Sandra

El Bulli: last waltz

Acabo de ver un reportaje en TV3 sobre el cierre temporal del Bulli restaurante el pasado 30 de julio... 

Increíble desfile de colores, texturas, formas y sabores! todo un despliegue de arte aplicado a la comida, todo un sinfin de nuevas tecnologías aplicadas a la cocina y todo un buen equipo humano detrás.

Han cerrado (temporalmente, porque en un par de años tienen pensado volver) con 1846 platos innovadores a sus espaldas, a cuál de ellos más sorprendente. 

Yo me quedo con el primer plato del menú de la última cena (last waltz, último vals) por la manera en el que me ha impresionado: un simple y sencillo Dry Martini peeero servido en un moderno envase de acero inoxidable y con spray... para "disparar" directamente en el paladar, sin rodeos! Así que comensales habituales de mi mesa... cualquier día les deleito con esta brillante idea,jajaja.

Adrià, el xef y copropietario del prestigioso restaurante, se queda con el último plato: peche melba, delicados y helados trozos de melocotón acompañados de "falsos huesos de melocotón" hechos con diferentes frutos secos tratados y sacados de unos moldes de silicona hechos sobre huesos de melocotón.

Suerte en el próximo proyecto, el bulli foundation, aunque todavía no entiendo muy bien de quién cobran y para quién trabajan...

Sandra

Countdown

Metida de lleno en mi semana 38 de gestación... empieza la cuenta atrás!

Según el ginecólogo este jueves día 6 salgo de cuentas, según las prácticas calculadoras de internet el día 13 y según los consejos de los conocidos/as veteranos/as... el 16. Así que entre esas fechas está la cosa...

En fin, es igual, ya no va de 10 días después de llevar esperando y modificándome durante 9 meses:
El primer y gran cambio es evidente para todos; ya llevo 14 kilos más sobre mis estrechos tobillos y mi reducida vejiga. Consecuencias, cada 10 escalones de subida tengo que pararme porque el culo me pesa mucho y los pulmones no reaccionan; mientras camino a paso ligero no puedo hablar demasiado (eso me cuesta!xD), parece que me haya vuelto asmática de repente; cada hora o dos horas tengo que ir a hacer pis o la presión sobre el bajo vientre no me deja olvidarme del tema, por no hablar de levantarme a media noche (como puedo, a veces sería para grabarme, y a oscuras) para ir al lavabo...
El segundo cambio, el desmesurado crecimiento del útero. Ahora mismo llega a la altura casi del esternón... yo no entiendo donde tengo ahora mismo el estómago, el páncreas, el hígado y todos esos órganos que teóricamente necesitamos espaciosos y móviles para vivir... por suerte ésto no me está dando problemas y puedo comer normalmente sin síntomas molestos.
Y en tercer lugar un sinfín de variaciones que por suerte pasan más desapercibidas entre la población. Aumento de la sudoración y secreciones; incremento del apetito (estoy hambrienta) y el sueño (en cierta manera, porque caigo rendida antes pero tengo insomnio desde un día antes de la prueba de embarazo!); horrible acumulación de celulitis y grasa corporales (dicen que eso de un "empujón" se me va a ir...pero yo no lo veo tan claro!xD); cambios en el estado anímico (por suerte, sólo lo he notado esta semana pasada... podéis preguntar en casa!); temor a la aparición espontánea de enormes grietas en mi barriga alrededor de lo que en su día era un ombligo (ahora ya no queda nada, ¿existe la vida extraterrestre?); en mi caso, muy leves y tardías molestias en la zona lumbar (gracias a mis ejercicios de la pelotita mencionados en este blog);...
Y seguro que mil cosas más que ahora mismo no recuerdo (cierto! mucha falta de concentración y memoria!, pero mucha!, sobretodo en el primer y último trimestres... pájara total).

Eso sí, todo por una buena causa y esperando volver a la normalidad después de una gran etapa de mi vida. En estos 9 meses ni un solo dolor de cabeza, de cervicales o de piernas y el chute hormonal ha hecho aflorar lo mejor de mí... que se repita! jajaja.

Saludos
Sandra

Gracias por vuestra ayuda

La mesa pierde dos sillas, ¿o no?

Con la llegada del mes de octubre, llegó el momento de decir "hasta luego" (jamás adiós) a dos de las sanitarias de nuestra mesa... abandonan, afortunadamente por voluntad propia y dos buenos motivos, nuestras instalaciones.
Después de casi 5 años, la rubia de pelo rizado se permite un merecido descanso de media jornada para poder afrontar mejor el día a día y seguir su formación más relajadamente.
Y la baby de la mesa se concede un descanso temporal, después de casi 3 años con nosotros, para empezar de nuevo en el funcionariado catalán.

Yo, aquí dejo sus sillas, retiradas hacia atrás esperando a que se sienten cada vez que lo deseen; bien sea para echarnos un cable en el trabajo (ya sabéis que este mes ya os toca venir algún día...xD) o para unirse a alguna de nuestras reuniones alrededor de la mesa (mesa, camilla, apartamento, cuna, o lo que sea!).
Y por el momento dos nuevas candidatas estrenan uniforme; quién sabe si de aquí poco tenemos que llamar a este blog "mesa para 10"...

Chicas, desde aquí (y desde mi corazón) os deseo lo mejor y os vuelvo a dar las Gracias por vuestra ayuda!
Sandra

Sweet & Exotic

Este pasado fin de semana volvió a ser de arte culinario...
Parece que lo hagan deliberadamente, cuánto menos debo excederme en lo que a manjares se refiere, más invitaciones gastronómicas recibo!

Bizcocho de chocolate: sí, quizá a mi querido amigo M no le quedó con una pinta espléndida, pero bueno estaba un rato. Gracias por no hacer caso a tu señora y prepararme mi merienda de sábado...xD

Pollo exótico: deliciosa mezcla que, creo, no había probado todavía, pollo y piña!. Pechuga de pollo a la plancha, rodaja de tomate, rodaja de piña y cubierto con queso o mozzarella; todo gratinado para un acabado perfecto. Gracias primos por una atípica cena de sábado.

Ternera con timbal de manzana y queso de cabra: aunque bien podríamos haber invertido el orden del nombre porque hay más timbal que ternera...xD. Esta vez me llevé el tupper de domingo a casa ajena; yo antojo de cocinar, ellos antojo de quedarse con su mascota en casa! chicos, espero que también hagáis esto cuando nos llegue la bebita... jajaja.
Esta vez mezclé un poquito de patata hervida con la manzana confitada y las pasas, bue-ní-si-mo.

¿postre breton?: con este dulce acabamos la sobremesa del domingo; si  mi primo y creador del plato se presta, que nos diga el nombre del postre ya que no consigo recordarlo (y me lo repitió 3 veces)... estaba bueno; como masa de pan, pero dulce!. Gracias parejita.






Que os haya sido de provecho!
Saludos Sandra